aRGENTUM

fine dining v srdci zámku Peruc

Objevte Argentum, restauraci, kde se historie zámku snoubí s moderní kulinářskou dokonalostí. Jen 14 hostů má tu čest prožít večer v intimní atmosféře nejstarších zámeckých prostor, kde na vás dýchne odkaz starobylého rodu Hroznatů, jenž zde sídlil již ve 12. století.

Degustační 10chodové menu je připravováno přímo před vámi v otevřené kuchyni, což umožňuje unikátní kontakt s kuchařem a sledování každého detailu přípravy pokrmů. Stříbrné svícny a příbory podtrhují elegantní ráz večera.

Každý chod je mistrovsky komponován tak, aby spojil tradiční inspiraci s kreativní moderní gastronomií, a proměnil návštěvu restaurace v nezapomenutelný, více smyslový zážitek.


PRE-OPENING 1.5.2026

PROSÍM REZERVUJTE SI STŮL NA ČÍSLE : +420 774 674 405

nebo na info@chateauperuc.com


ČT-NE: 18:00 – 23:00


ARGENTUM bar

V přilehlém baru s elegantní lounge mohou hosté zahájit večer jemným aperitivem a ponořit se do uvolněné atmosféry zámku. Po gastronomické hostině pak lounge nabízí ideální místo pro zakončení večera, kdy si hosté mohou v klidu vychutnat digestiv nebo koktejl a nechat večer pomalu doznívat v prostředí, které kombinuje historický šarm s pohodlím a exkluzivitou.